重庆市著名商标、重庆市名牌农产品

丰都仙家豆腐乳，成色淡黄，清香扑鼻。尝一口，味道非常鲜美。

仙家豆腐乳的生产要经过选料、浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、凝固、成型、压榨、划块、接种、培菌（前期发酵）、淹坯、装坛、密封（后期发酵）、窖藏6-12月等程序，才能开坛食用。