重庆合川美食---羊杂汤

时间:2019-01-20  来源:  作者: 我要纠错


  偶然间路过小龙坎转盘往土湾方向,看到一家新开的合川羊杂汤店,店面看起来不大,但是干净清爽,在外面都能闻到阵阵香味,本人是个好吃狗,最喜欢吃肥肠啊羊杂之内的,每次到合川都必须要吃一碗羊杂和一碗肥肠才能罢休,怀着试哈的心情走了进去,端上来的羊杂汤和肥肠汤瞬间让我味蕾绽放,口水差点包不住,和以前在合川吃到的味道一样,很正宗,期间和老板闲聊了一下,原来老板的姐姐也是在合川,他的肥肠汤和羊杂汤就是在合川学的,汤料非常的健康,以猪骨提鲜老姜去腥,辅以沙参和当归调整味型,汤汁夹杂浓浓药膳香气,温补养生喝完通身暖洋洋美味难当。而且绝对没得味精得,吃完一上午都没觉得口干,而且我觉得老年人和女生肯定对这个羊杂汤一定很喜欢,因为温补又不上火,非常适合在冬季的早上来一碗,一整天都暖暖呵呵的。

 

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