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特色餐厅重庆美食

重庆壁山美食---狮子特色狗肉

时间：2019-01-20 来源：作者：我要纠错

　　因创制于璧山狮子场镇而得名。以带皮狗肉为主料，加藿香等12种药材料和辅料，精心烹制而成。具有色泽暗红、皮糯芳香、肉烂离骨成型、汤咸鲜微辣等特点。因狗肉具有补中益气、温肾助阳之功效，经常食用，对脾肾气虚、胸腹胀满、腰膝软弱等疗效明显。

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